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Robe grenat foncé avec de nets reflets bleutés.
Le nez est très ouvert sur une belle maturité de fruit, avec des arômes de confiture de framboise et de myrtille, de figue sèche, de cerise noire et de fruits macérés, auxquels s’ajoutent des notes de garrigue et d’épices.
La bouche est ample et grasse, avec une belle concentration mais par ailleurs un bel enrobage, avec beaucoup de sucrosité et de croquant. Belle longueur sur des arômes flatteurs et doux de confiture de fruits rouges.
Rupture de stock
des viandes rouges, des grillades, du fromage
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