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La robe est dorée et brillante.
Un nez intense mêle les fruits confits et les fruits secs.
On apprécie la richesse du fruit en attaque puis le volume et la douceur en milieu de bouche, des arômes d’abricots secs.
Enfin, le long retour fruité en finale soutenu par des notes vanillées et une agréable fraîcheur mentholée. Gras sans être sirupeux, il possède un subtil équilibre gustatif.
Rupture de stock
du foie gras mais aussi à l’apéritif, sur du melon, des fraises, des pâtisseries légères, à découvrir sur du roquefort.
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